El distrito ejemplar

El distrito ejemplar

Aunque a veces nos resulten lejanos e intransferibles, los ejemplos que podemos rescatar de otros destinos a menudo nos sirven de inspiración. Uno de los mejores ejemplos a seguir que se pueden encontrar en Europa es el de Wilhelmsburg, un distrito de la ciudad de Hamburgo, Alemania.   En este lugar se tomó la determinación … Leer mas »
El precio justo de la leche

El precio justo de la leche

  Una marca de leche algo más cara que las demás de su categoría, con el sugestivo nombre C’est qui le patron? (¿Quién es el jefe?), está reforzando una presencia importante en los lineales de los supermercados franceses. ¿Qué la diferencia de las otras marcas? Tanto su precio como sus condiciones de fabricación los han … Leer mas »
Objetos físicos en streaming

Objetos físicos en streaming

  La impresión 3D tiene potencial para revolucionar el modelo de producción mundial. Su introducción ya ha tenido un impacto innegable en la industria, pero la promesa de que llegue a cada hogar, para que los consumidores seamos también productores de objetos, no se ha materializado. El problema no es el precio, sino que aún se requieren conocimientos … Leer mas »
El aceite de palma y la salud del planeta

El aceite de palma y la salud del planeta

  En los últimos tiempos hemos asistido a debates sobre si debemos retirar los alimentos ultraprocesados que contienen aceite de palma de las estanterías de nuestros supermercados, debido a sus efectos perniciosos sobre la salud por su grasa saturada. Sin embargo en Noruega ya han reducido en dos tercios su consumo de este polémico ingrediente, … Leer mas »
Nueva cita con el movimiento maker

Nueva cita con el movimiento maker

La antigua fábrica Artiach en Zorrotzaurre acoge el próximo mes – del 27 al 29 de octubre – una nueva edición de la feria Maker Faire Bilbao, cita con los creadores e innovadores de la comunidad maker. De cara a esta quinta edición, se ha lanzado el llamamiento a proyectos innovadores, relacionados con el uso creativo … Leer mas »
Estonia planea la primera divisa digital nacional

Estonia planea la primera divisa digital nacional

Seguramente escuchas hablar del Bitcoin, una forma de dinero virtual que usa tecnología peer-to-peer o entre pares que opera sin una autoridad central, y de otras criptomonedas similares como Ethereum. Sin embargo, ahora hay gobiernos y bancos centrales que planean introducir criptomonedas nacionales, y el país que más cerca está de implementar su propia divisa digital es Estonia … Leer mas »